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Comidas exoticas: India 1
Lo primero que hay que decir es que toda la comida en la India es bien picante, todo tiene muchas especias bien fuertes. Además todo se come con pan, distintos tipos de panes tipo pita que acompañan siempre las comidas. Cachemira Rice: Es arroz cocinado...
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Comida Exótica: La Coxinha
Es una bolita frita que se hace con huevos, leche, harina, manteca y caldo de pollo y que se rellena con pedazos de pollo, cebolla y algo más... Estas se pueden comer en la calle y en general en cualquier almacen, panadería etc, y los brasileños comen...
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Comidas Exóticas: Hanoi
Banh Hue Cha Nem Nuong Es un plato típico de la ciudad de Hue, al norte de Vietnam. Son masitas de arroz de arroz rellenas de distintos tipos (algunas planas tipo lasaña, otras rellenas con chancho frito y un poco seco), con bolitas de chancho y arroz,...
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Estambul
Y empezamos de nuevo… Después de dos meses en Francia, o sea en “casa”, partimos la segunda etapa de nuestro viaje Eh!!! Fueron dos meses de vida más “sedentaria” y familiar, o sea un cambio a lo que se había convertido en nuestra rutina diaria: viajar....
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Lençois
Para llegar a este hermoso lugar tuvimos que hacer un largo viaje. En Morro nos indicaron que había que irse en lancha hasta Valença y de ahí en bus a Feira Santana a las 18:00 y desde Feira tomar el bus de las 12:00 de la noche hasta Lençois. Seguimos...
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Olinda y Recife
Recife es la capital del estado de Pernambuco y Olinda queda a 6 Km al norte de esta. Es una ciudad que llama la atención por estar construida en un cerro rodeada de árboles y llena de casitas de colores, iglesias coloniales, talleres de artesanos y tienditas...
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Pipa y Natal
Desde Recife tomamos un bus a Natal y nos bajamos en medio del trayecto, en la carretera, para tomar una “combi” hasta Praia da Pipa. Durante el viaje de 40 minutos aproximadamente, nos fuimos acercando a la costa y teniendo una vista super linda de la...
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Efesos y Pamukkale
Efesos fue una ciudad griega y después se convirtió en la capital de la provincia romana de Asia. Era una de las ciudades más prosperas del imperio romano y un antiguo puerto, pero el mar de un día para otro retrocedió llenándose de arena y por lo que...
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Plateau de Boloven y el archipiélago de Si Phan Don
Después de ver algo de Vientiane tomamos un bus de noche a Pakse, una ciudad al sur de Laos, cerca del Plateau de Boloven y del archipiélago de las cuatro mil islas en el Mekong (Si Phan Don). El viaje de noche fue bastante cómodo, el bus tenía camas...
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Mékong – Luang Prabang y Vientiane
Desde Chiang Mai, al norte de Tailandia, fue un largo viaje para llegar a Laos vía terrestre. Nos tomamos un minibús hasta un pueblito en la frontera, al borde del Mekong, pasamos la noche ahí y al dia siguiente tomamos un barco para cruzar al otro lado...
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India: De Delhi a Varanasi
Llegamos en avión desde Turquía a Delhi y durante diez días estuvimos visitando distintos lugares turísticos: Agra (Taj Mahal), Gwalior, Orchha, Khajuraho (templos eróticos) y Varanasi (Ganges). Visitamos muchos templos y vestigios de fuertes preciosos...
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Katmandú y su valle
Desde la selva llegamos a la capital. Ciudad ruidosa, contaminada y con mucho polvo, sin embargo bien bonita. El primer día llegamos en la tarde y estaba empezando a llover, además nos costó un poco encontrar un hotel por lo que no fue un muy buen comienzo....
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Comidas exóticas: El Acarajé
Como saben lo que más nos gusta en la vida además de viajar, es COMER. Aquí compartiremos con uds algunos platos y bebidas de los lugares donde estamos viajando y que nos parecen originales, exoticos, ricos o simplemente divertidos. Salvador de Bahia:...
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Comidas Exoticas: Clase de cocina Tailandesa
En Chiang Mai fuimos a un curso de cocina donde aprendimos a cocinar algunos platos de cocina tailandesa. Aprendimos a hacer una pasta de curry (curry de Panaeng) que hicimos en un mortero aplastando muchos tipos de ajíes y otras especies: semillas de...
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Comidas Exoticas : Manti, Su böreği y Cin böreği
Manti Es una especie de raviolis turcos. Son bolitas de masa hechas una por una a mano y rellenas con carne y cocidas en agua o fritos. Se sirven con salsa de yogurt y en unos pocillos al lado te ofrecen algunas hierbas para echarles encima como menta...
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Comidas Exóticas: Frutas raras y palta gigante
En el mercado Ver-o-peso en Belém se encuentran cantidad de frutas extrañas. Obviamente quisimos probar las que nos parecieron más raras y que gracias a Dios resultaron ricas jaja. La rosada se llamaba algo asi como Payatá y la chiquitita café Maogosto....
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Guyana Francesa
No estaba previsto desde el principio pero al ver que era “cerca” y que existían vuelos desde Belém, decidimos ir a descubrir un lugar desconocido y poco turístico: Guyana Frances asique compramos el pasaje a Cayenne no ma sin pensar mucho. El vuelo fue...
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Kerala
Desde Goa nos tomamos un tren de noche (nuestro último en India) y tuvimos suerte de tener una cucheta privada para los dos lo que hizo el viaje muy agradable. Llegamos en la mañana a Kochi, que es la ciudad más importante de la región de Kerala. Llegando...
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Camboya: Siem Reap y Phnom Pehn
Ya bueno, es verdad nos demoramos un poco en escribir este artículo, pero se compensa por lo largo! Feliz navidad a todos y feliz año nuevo!! Desde Pakse en Laos tomamos un vuelo a Siem Reap en Camboya. Es posible hacer este trayecto en bus, pero en todas...
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Comidas Exoticas Nepal: Reshmi Kabab
Aquí se le llama Kabab a todas las carnes cocidas en una brocheta. Nosotros fuimos a un restaurant donde podías ver todos los tipos que había como en una vitrina y elegir la que querías. El chef nos recomendó la mejor Reshmi Kabab y nos dio la receta:...
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Parque Tayrona y Cartagena de Indias
Desde Bogotá tomamos un vuelo a Santa Marta al norte de Colombia. Desde el aeropuerto nos fuimos a Taganga, un pueblito de pescadores muy lindo que queda en una bahía, y ahí nos quedamos en un hotel con muy linda vista. Al otro día partimos en lancha...
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Morro de Sao Paulo
Después de dos días en Salvador, tomamos una lancha rápida hasta Morro de Sao Paulo. Morro está al norte de la Isla de Tinharé a dos horas al sur de Salvador, donde el transporte obligado son los pies, y la alternativa para la “carga” son unas carretillas...
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Costa Rica: Costa Caribe y volcanes
Estuvimos algunos días en el sur de la costa caribe de Costa Rica que es bastante diferente a los lugares donde habíamos estado antes. El turismo está super desarrollado y el idioma oficial es el inglés, el ambiente super hippie y uno se siente un poco...
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Vietnam: De Saigón a Dalat
Desde Phnom Penh tomamos un bus con una laaarga parada en la frontera con Vietnam. Nos bajamos todos del bus y el chofer nos pidió a todos los pasaportes para pasárselos el al policía de la aduana. Después nos fue llamando de a uno por su nombre, claro...
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Jericoacoara
Definitivamenre calio la pena. Es un pueblo precioso con una personalidad única y un encanto que conmueve. El “largo” viaje hasta allá también vallió la pena. Salimos de Natal en un super bus class top ejecutivo premium (nunca cachamos porqué) con mucho...