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Comidas Exóticas: El Gözleme y el Lokum
Gözleme Este tipo panqueque es algo muy típico de Turquía y lo venden en todos los restaurantes y puestitos más sencillos. Es una masa hecha a mano y normalmente a “la vista” de los consumidores. Se calientan en una plancha y puede estar relleno con queso...
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De Bombay a Goa
Desde Udaipur tomamos un avión hasta Bombay o Mumbai. La verdad es que después de la no tan buena experiencia en Delhi le teníamos súper poca fe a esta gran ciudad, sin embargo nos llevamos una grata sorpresa. Ya el hecho de que este a la orilla del mar...
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De Ayutthaya a Chiang Mai
Despues de la playa volvimos a Bangkok para partir hacia el norte de Tailandia y partir la vueltita por los países vecinos (Laos, Camboya y Vietnam). Pasamos un dia en Bangkok y desde ahí partimos en bus a Ayutthaya, antigua capital del reino del mismo...
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Comidas exóticas: Turquía
El desayuno aquí es una comida muy importante. Lo que más nos llamo la atención es la presencia de tomates, pepinos y aceitunas en el, además de cosas más “clásicas” como panes, jamones de vacuno, quesos tipo feta , omeletes con salchicha o con “tocino...
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Francia
Y ya estamos en Francia... La verdad es que llevamos tres semanas y no hemos parado!! Haciendo un resumen muy resumido hemos estado en Tourcoing por supuesto, en Lille y también hemos paseado un poco por Brujas, Auxerre, Thonon les bains y sus alrededores...
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Comidas Exóticas:puras cosas ricas!!!
La verdad es que hacer dieta por estos lados es imposible!!!! Hemos comido, comido y comido. No hay duda que lo que la lleva es el queso por estos lados, la raclette, el fondue etc, pero lejos lo que a mi más me ha gustado son los pasteles, chocolates,...
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Comida exótica: La Moqueca
Consiste en pescado cocido con aceite de dengue , leche de coco y tomate y acompañado con pirao (pure de mandioca), una especie de pebre y arroz. Bien rico, pero el pescado en si, un poco sequito. Todo esto servido en distintos platos y acompañado con...
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Datos freaks en India
Todos los indios usan bigote y pantalones kitsch ultra apretados estilo años setenta y siempre con camisa también setentera. Los hombres son ultra flacos, tienen las piernas como mis brazos. Nunca respetan la fila, nunca! Si por ejemplo en la estación...
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Amazonas
En la región del Amazonas existen dos formas de trasportarse, el avión o el barco. Desde Macapá tomamos un barco que nos llevó a Santarém en dos días. El barco tenía tres pisos, en el primero iba la carga (arroz, pescados, frutas, televisores y otras...
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Koh Lipe
Llegando al final del viaje decidimos aprovechar los últimos momentos descansando de guata al sol en una playa paradisiaca…en las guías turísticas Koh Lipe aparece como una de las ultimas playas un poco alejadas del turismo masivo. Es una pequeña isla,...
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Singapur
Desde Hanoi en Vietnam tomamos un vuelo a Singapur. Al llegar uno ya se da cuenta que es otro mundo. El aeropuerto ultra moderno-design, súper limpio, lleno de tiendas choras, lleno de cajeros automáticos, y bueno todo mucho más caro también, uno cacha...
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Chicharrones y Ceviche de platano
Los chicharrones son la carne de cerdo frita con la piel, y se come mucho en Costa Rica. En el plato que comimos nosotros estaba acompañado con Yuca frita y al lado un rico ceviche de plátano verde con cebollita, pimentón rojo (que los ticos lo llaman...
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Comidas Exóticas: Rice and Beans y Gallo Pinto
Estos dos platos tipicos del Caribe Costa Ricense, en verdad son lo mismo pero servidos a distintas horas (pero no le vayan a decir eso a un Tico). Es básicamente arroz con porotos negros, el de la mañana se llama Gallo Pinto y se sirve como desayuno...
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Panamá
El velero nos dejó en Porvenir que era una isla casi a la frontera de Colombia y Panamá y donde nos pusieron el timbre de inmigración. Ahi nos subimos a una lancha (canoa de madera) que se suponía nos conectaba en Cartí con una caminota que nos llevaría...
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Turquía en resumen
Nos encanto Turquía, por sus paisajes, por la historia, su gente y todo. La verdad es que no nos imaginábamos que iba a ser así, solo nos quedamos dos semanas para ver qué onda pero realmente supero nuestras expectativas. Lo único “no tan bueno” es que...
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Comida Exótica: Arepa
Es una especie de torta chiquitita que se prepara con harina de maiz de forma circular aplanada, de unos diez a veinte centímetros de diámetro y que se comen en toda Colombia. Se usa mucho para acompañar los platos y algunas son rellenas, como esta que...
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Comida Exótica: La Tapioca
Es un tipo panqueque de harina de mandioca, que puede ser rellenado con cosas dulces (platanos, chocolate, coco, leche condensada, etc) o salado (pollo, queso, carne, etc). Se comen en todo el norte y se compran en puestos fijos o ambulantes durante todo...
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Cómidas Exóticas: Caracól de mar de San Blas
En San Blas pudimos probar un caracol recién salido del mar, limpiado por Rémi y cocinado por el marinero pudimos disfrutar de ese chicloso pero sabroso sabor a caracol simplemente cocido en agua y con una salsa super sencilla, es lo que podríamos llamar...
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Comida Exótica: Pescado Grelhado
Es un pescado servido entero (con ojos, dientes y todo!!) asado y aliñado con ajo, acompañado de verduras y arroz...simple pero muy rico. Como ven de hambre no vamos a morir!!
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Trago Exótico:
Lo siento no pudimos evitarlo, miren la bebida típica de la zona...y donde la compramos jaja, no vendían coca-cola, lo sentimos.
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Comidas Exóticas:Dachine con Pac
Guyana Francesa El dachine es un tipo de tubérculo morado con un sabor entre papa y castaña y lo comimos con un tipo de chancho salvaje de la zona llamado pac que estaba super bien cocinado con vino...algo sencillo y super rico.
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Comida Exótica: Bandeja Paisa
Es un plato tipico de la zona central de Colombia que consiste en una bandeja con arroz, porotos negros, chorizo, carne molida, chinchulines (piel de cerdo con su grasa frita), una arepa, un huevo, una palta y un plátano frito. Bien “llenador”.
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Despedida
Gracias a todos los que nos acompañaron y despidieron, por su preocupación y cariño, también los echaremos de menos!